Ein Wort des Heiligen:
Wie die Lampen erlöschen, wenn man zu viel Öl hineinschüttet, und die Pflanzen ersticken, wenn man sie übermäßig begießt, so erdrückt man auch das Gedächtnis der Zuhörer, wenn man es mit zu vielen Dingen überlädt. (nach Camus, S. 222)

Aus dem Leben des Heiligen:
20.06.1620: In einem Brief an Frau von Granieu, bei der er während seiner Aufenthalte in Grenoble zu Gast war, schreibt er darüber, welche Punkte man als Christ bei der Jagd zu beachten habe: 1. dem Nächsten keinen Schaden zufügen. 2. Nicht die Zeit der großen Kirchenfeste oder den Sonntag dazu verwenden, damit man die Heilige Messe an diesen gebotenen Feiertagen nicht versäumt. 3. nicht zu große Mittel dafür verwenden, da jede Erholung, die mit Verschwendung verbunden ist, zu tadeln ist.

Statue des hl. Franz von Sales, Aquarell von Paul Jacquet